ZAPIEKANKA Z CUKINII, JAJEK I WĘDZONEGO ŁOSOSIA 

➡️ Składniki na 1 porcję:

🔹300 g cukinii
🔹1/2 łyżeczki oliwy 
🔹40 g cebuli
🔹50 g pora
🔹2 ząbki czosnku 
🔹70 g łososia wędzonego na zimno
🔹1 jajko na twardo 
🔹1 surowe jajko 
🔹25 g śmietanki 12%
🔹1 łyżka posiekanego koperku 
🔹sól i pieprz do smaku 

Drobno posiekaną cebulę, pora oraz czosnek podsmażamy na oliwie. Zdejmujemy z patelni. 
Na tej samej patelni podsmażamy do lekkiego zrumienienia pokrojoną w cienkie półplasterki cukinię.

Podsmażone warzywa łączymy z drobno posiekanym łososiem, pokrojonym w kostkę jajkiem i przyprawami. 

Całość zalewamy jakiem połączonym ze śmietanką i mieszamy. 
Przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika.
Pieczemy ok 25-30 min. 

Smacznego! 

CAŁOŚĆ – 385 KCAL