POMYSŁ NA DIETETYCZNY OBIAD

➡️ Składniki na 1 porcję

🔹150 g filetu z kurczaka
🔹50 g żółtej papryki
🔹50 g czerwonej papryki
🔹100 g cukinii
🔹4 g oleju
🔹ulubione przyprawy (koniecznie granulowany czosnek) 

➡️ Sos

🔹50 g jogurtu naturalnego
🔹1 ząbek czosnku
🔹sól do smaku 

➡️ Dodatkowo

🔹120 g ugotowanych ziemniaków (waga po ugotowaniu) 
🔹garść rukoli

Mięso kroimy na wąskie kawałki, oprószamy przyprawami i podsmażamy na lekko natłuszczonej patelni.

Cukinię kroimy w cienkie plasterki i obsmażamy z obu stron. Następnie podsmażamy pokrojone w cienkie paseczki papryki.

Kawałek mięsa oraz kilka paseczków papryki owijamy cukinia (u mnie po 2 plastry na każdy kawałek mięsa), układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy 20-25 minut w 200 stopniach.

Jogurt łączymy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i doprawiamy do smaku.

Mięso podajemy z przygotowanym wcześniej sosem, ziemniakami i rukolą.

Smacznego!

CAŁOŚĆ – OK 360 KCAL