Czy na pewno możemy wierzyć tym badaniom? 👩🔬
Sydney University Glycemic Index Research Service prowadzi jedno z najbardziej uznanych na świecie laboratoriów badających IG produktów spożywczych. Ich baza danych jest autorytetem w dietetyce klinicznej i diabetologii.
Nadal w przypadku cukrzycy należy zachować czujność, ale zaktualizowane wartości indeksu, albo co w zasadzie ważniejsze, ładunku glikemicznego, są bardzo optymistyczne dla smakoszy arbuza 🍉 z insulinoopornością.
I pamiętajcie 🙏🏻
To ilość ma znaczenie.
I z czym połączymy dany składnik.
Więc cieszcie się jego smakiem.
Na przykład w sałatce, którą zaprezentuję Wam jutro 🤤