DIETETYCZNY OMLET Z KURKAMI

➡️ Składniki na 1 porcję

🔹2 jajka L
🔹3 białka
🔹120 g kurek
🔹120 g cukinii
🔹10 pomidorków koktajlowych
🔹1/2 małej cebuli
🔹1 duży ząbek czosnku
🔹kilka kropli oliwy 
🔹sól, pieprz

Pokrojoną w cienkie plasterki cukinię grillujemy na suchej patelni.

Na kilku kroplach oliwy podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek.

Następne dodajemy oczyszczone, pokrojone kurki i smażymy do czasu, aż cała woda odparuje.
Doprawiamy solą i pieprzem.

Do grzybów dodajemy cukinię, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i całość zalewamy jajkami połączonymi z białkami.

Smażymy pod przykryciem (na niewielkiej mocy palnika) do czasu, aż jajka się zetną.

Podajemy z rukolą.

Smacznego! 🙂

CAŁA PORCJA – 320 KCAL