FIT SAŁATKA Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ

➡️ Składniki na 1 porcję 

🔹200 g polędwiczki wieprzowej
🔹100 g pomarańczy
🔹100 g ugotowanego buraka
🔹25 g czerwonej cebuli 
🔹1/2 opakowania rukoli (ok. 50g)
🔹15 ml malinowego kremu balsamicznego 

Polędwiczkę kroimy na cienkie plasterki i smażymy z obu stron na patelni z nieprzywierającą powłoką (na patelnie możecie dodać kilka kropli oleju). 

Na talerzu układamy sałatę, dodajemy pokrojonego w cienkie plasterki buraka, pomarańczę, pokrojoną w cienkie piórka cebulę oraz lekko przestudzone mięso. 

Całość polewamy sosem balsamicznym.

Smacznego! 

CAŁOŚĆ – OK. 350 KCAL

➡️ Polecam już ugotowane, dostępne w półkilogramowych opakowaniach buraki z Lidla lub Biedronki. 
➡️ Dodałam też do sałatki łyżkę sosu mango z chili z serii fitness marki Rolewski, ale jeśli go nie posiadacie, pomińcie go.