1. Whole grain consumption and weight gain: a review of the epidemiological evidence

Autorzy: Harland & Garton (2008)
Źródło: Nutrition Bulletin

  1. White bread consumption and risk of obesity: a prospective cohort study

Autorzy: Martinez et al. (2014)
Źródło: BMC Public Health

  1. Whole grain intake and body weight: results from the MESA study

Autorzy: Mellen et al. (2008)
Źródło: The American Journal of Clinical Nutrition

  1. Cereal fiber, whole-grain intake, and risk of type 2 diabetes

Autorzy: Schulze et al. (2007)
Źródło: Archives of Internal Medicine

  1. Effect of whole grain consumption on weight loss: a meta-analysis of randomized controlled trials

Autorzy: Aune et al. (2016)
Źródło: The American Journal of Clinical Nutrition

  1. Association between bread consumption and obesity: a systematic review

Autorzy: Lopez-Olmedo et al. (2012)
Źródło: Journal of Human Nutrition and Dietetics

  1. Effects of whole grain vs refined grain diets on body weight

Autorzy: Kristensen et al. (2012)
Źródło: Nutrition Journal

  1. Consumption of whole grains and cereal fiber and total and cause-specific mortality

Autorzy: Zhang et al. (2015)
Źródło: JAMA Internal Medicine

  1. Whole grain consumption and body weight: an updated review of the evidence

Autorzy: Ye et al. (2012)
Źródło: Advances in Nutrition

  1. Bread and body weight: a randomized controlled trial

Autorzy: Estruch et al. (2011)
Źródło: Clinical Nutrition

Dodam jeszcze, co nie zmieściło się w rolce ⬇️⬇️⬇️

  • Aktualnie zdarza mi się zjeść bułkę raz na 1-2 miesiace – jeśli jest z super piekarni 🥖
  • Zawsze będąc w Paryżu jem bagietki 🇫🇷
  • Pieczyeo i bułki, które sama piekłam zawsze próbowałam 👩‍🍳
  • Choć nie przepadam za pieczywem jem tortille, lawasze, chlebki naan w wersji czosnkowej (też mam genialny przepis!), pizzę czy croissanty 🥐